Тарілка з баклажаном і тахіні

Name: Тарілка з баклажаном і тахіні
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 1
Cuisine: Середземноморська
Ingredients: 250 г Баклажан; 20 г Тахіні; 10 г Лимонний сік; 8 г Оливкова олія; 5 г Часник; 5 г Петрушка

Калорійність: 289 ккал
Цільовий трек: Схуднення
Тип страви: Основна страва
Підготовка: 8 хв
Готування: 25 хв
Кухня: Середземноморська

Розім'ятий варений баклажан з тахіні, часником і лимоном у стилі баба гануш.

Інгредієнти

250 г Баклажан
20 г Тахіні
10 г Лимонний сік
8 г Оливкова олія
5 г Часник
5 г Петрушка

Загалом: 298 г

Рецепт

Запечіть баклажан (близько 25 хв) до готовності, потім остудіть.
Розімніть варений баклажан з подрібненим часником.
Додайте тахіні й лимонний сік, розмішайте до однорідності.
Скропіть оливковою олією і посипте петрушкою.