Суп-пюре з пастернаку і моркви

Name: Суп-пюре з пастернаку і моркви
Prep time: 8 min
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Міжнародна
Ingredients: 200 г Пастернак; 150 г Морква; 100 г Молоко 2%; 40 г Цибуля; 8 г Оливкова олія

Калорійність: 340 ккал
Цільовий трек: Схуднення
Тип страви: Основна страва
Підготовка: 8 хв
Готування: 22 хв
Кухня: Міжнародна

Суп з пастернаку і моркви, зварений на молоці до кремової текстури — інший, ніж гарбузові супи каталогу.

Інгредієнти

200 г Пастернак
150 г Морква
100 г Молоко 2%
40 г Цибуля
8 г Оливкова олія

Загалом: 498 г

Рецепт

Обсмажте нарізану цибулю на оливковій олії.
Додайте пастернак, моркву і молоко та варіть до м'якості.
Злегка розімніть для грубуватої кремової текстури.