Вінегрет
- Калорійність: 351 ккал
- Цільовий трек: Схуднення
- Тип страви: Основна страва
- Підготовка: 10 хв
- Готування: 40 хв
- Кухня: Українська
Холодний салат з буряка, картоплі й моркви з квашеною капустою та зеленим горошком, заправлений соняшниковою олією.
Інгредієнти
- 150 г Буряк
- 100 г Картопля
- 100 г Квашена капуста
- 80 г Зелений горошок
- 60 г Морква
- 10 г Соняшникова олія
Загалом: 500 г
Рецепт
- Відваріть буряк (близько 40 хв) і картоплю (близько 20 хв) до готовності, потім остудіть.
- Наріжте окремо варені буряк, картоплю і моркву кубиками.
- Змішайте овочі з квашеною капустою і зеленим горошком у мисці.
- Заправте соняшниковою олією, обережно перемішайте і подавайте охолодженим.